Nombre Comercial:
Corvina Rubia

Nombre Científico:
Micropogonias furnieri

País de Origen:
Argentina

Zona de Captura:
Mar Argentino. Zona FAO 41, Océano Atlántico

Método de Captura:
Arrastre con red de fondo

Temporada:
Jun-Jul-Ago-Sep

Tipo de Elaboración:
Entero descamada y eviscerada